150 гр. чечевицы
100 гр. кураги 50 гр. очищенных грецких орехов 1 луковица растительное масло сольрубленая зеленьЧечевицу сварить, воду слить. Горячую чечевицу пропустить через мясорубку вместе с предварительно замоченной курагой и орехами. Можно размолоть блендером . Лук мелко нарезать, поджарить до золотистого цвета, переложить в чечевицу. Паштет посолить по вкусу, перемешать. Посыпать зеленью.
|