Понедельник, 26.06.2017, 20:22
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная Каталог файлов Регистрация Вход
ПОМОГИТЕ!


Меню сайта

Категории раздела
Мучные изделия [7]
Другие блюда [17]

Наши баннеры


Коды баннеров

Друзья сайта




Армянский музыкальный портал



Видео трансляции
СПОРТ
СПОРТ

TV ONLINE
TV ARM ru (смотреть здесь)
TV ARM ru (перейти на сайт)
Yerkir Media
Voice of America: Armenian
Armenian-Russian Network

Радио-онлай
Онлайн радио Радио Ван


Armenia


Армянское радио Stver


Hairenik Radio

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Законы РА

Постановления НС


Ссылки
Официальный сайт Президента Армении

Правительство Республики Армения

Официальный сайт Национального Собрания РА

Официальный сайт Президента НКР

Правительство Нагорно-Карабахской Республики

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Файлы » Мучные изделия » Мучные изделия

Пирог из рулетов с брынзой и укропом
14.08.2011, 04:27

Для теста:

3 яйца

0,5 ст. мацуна (кефира)
0,5 ст. молока
0,5 ст. сметаны
0,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли

примерно 3,5 стакана муки


Для начинки:

450 г. брынзы или любого рассольного сыра

пучок укропа


Дрожжи растворяем в тёплом молоке, соду гасим в мацуне, смешиваем все ингредиенты для теста и  замешиваем.

Оставляем в тёплом месте пока не увеличится вдвое.

Тесто раскатываем в прямоугольник.

Брынзу или сыр измельчаем , смешиваем с укропом и распределяем по поверхности теста. Затем сворачиваем в плотный рулет , защипываем край, и нарезаем на маленькие  рулетики. 

Укладываем в круглую форму , и оставляем на полчаса.

Выпекаем при 180ºС ≈ 40 минут. Можно смазать поверхность пирога взбитым желком, или же после выпекания  сливочным маслом.



Категория: Мучные изделия | Добавил: ANA
Просмотров: 461 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
АРМЯНСКИЙ ХЛЕБ

Поиск

АРМ.КЛАВИАТУРА

АРМ.ФИЛЬМЫ ОНЛАЙН

АРМЯНСКАЯ КУХНЯ

Читаем

Скачай книгу

ПРИГЛАШАЮ ПОСЕТИТЬ
Welcome on MerHayrenik.narod.ru: music, video, lyrics with chords, arts, history, literature, news, humor and more!






Copyright MyCorp © 2017 Бесплатный хостинг uCoz