Продукты: фасоль зеленая стручковая 400 гр., фасоль красная 1 банка, грибы шампиньоны 500 гр., ветчина (без жира) 200-300 гр., чеснок ~1 зубчик (по вкусу), укроп, петрушка, майонез.
Приготовление: Зеленую стручковую фасоль отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы нарезать пластинками и обжарить, я обжариваю с луком, и перед обжаркой, грибы отвариваю, буквально 2 минуты, чтоб ушла лишняя влага. Красную фасоль тоже отварить . Ветчину, нарезаем тонкими полосками, чеснок и зелень измельчаем. Заправляем майонезом.
Поскольку при подготовке ингредиентов я использую соль, то сам салат уже не солю.
| 
Главная 
