700 г дошаба (уваренный виноградный сок), 550 г воды, 250 г муки, 200 г ядер грецких орехов, 1 ч. ложка корицы, 3 капсулы кардамона, 3 бутона гвоздики.
В металлической посуде вскипятить виноградный дошаб и четверть стакана воды, предварительно размешав, затем влить разведенную в 0,5 л воды муку и варить до образования желеобразной массы на слабом огне, помешивая. При первых признаках загустения массы добавить молотые пряности. Шпот разлить в глубокие тарелки, посыпать крупнотолчеными орехами, дать застыть.
Главная 
700 г дошаба (уваренный виноградный сок), 550 г воды, 250 г муки, 200 г ядер грецких орехов, 1 ч. ложка корицы, 3 капсулы кардамона, 3 бутона гвоздики.
