Размягченное масло перемешать с творогом, соду растворить на кефире, влить в массу, посолить, добавить муку и замесить тесто. Скатать из него шар и убрать в прохладное место минут на 30 (можно поставить в холодильник, а зимой вынести на балкон)
Разрезать тесто на несколько частей, раскатать пластами, выложить на них мелко нарезаные яблоки, закатать рулетом. Смазать взбитым яйцом, посыпать сверху сахаром и поставить в сильно разогретую духовку.
Выпекать до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой
Главная 
